昨天介绍酒杯的推送
介绍了关于葡萄酒杯的那些事儿
今天要介绍除了酒杯
小伙伴还需要一些葡萄酒周边产品,拓宽戏路
这些不仅是居家旅行必备
更能提高生活品质和格调噢
1
醒酒器 Wine Decanter
葡萄酒在封闭的瓶中沉睡多时,某些优质的葡萄酒在饮用之前需要让酒液和氧气充分接触,才能释放出更迷人的香气。这时候需要醒酒器啦!利用醒酒器,不仅能起到柔滑单宁、释放酒中香气的作用,而且还可以使酒渣沉淀在底部,使得葡萄酒倒入杯中更加清澈。醒酒器的形状大多底部宽大,颈部细长,也有因为酒的特点和出于艺术效果设计的不同的醒酒器。
2
酒刀 Wine Opener
看一个人是否是资深饮家,便看他是否能熟悉使用专业开酒刀。
专业的开酒刀是带锯齿的小刀,用于去除包裹瓶塞的锡箔。开酒刀还带着螺旋针,其尖头用于插入软木塞,顺时针旋转而入,金属卡的卡头用于卡住瓶口突出的部分,利用于杠杆原理拔出瓶塞。
3
倒酒片 dro Saver
喜欢收藏酒标的小伙伴肯定对它不陌生,一片小小的倒酒片可帮你在倒酒的时候,始终保持酒标的洁净。
倒酒片一般为圆形,质地为锡箔,使用非常非常简单,只需要将其卷起,塞入瓶口即可,这样倒酒的时候便不用担心弄脏酒标。使用完毕可用水冲洗,能重复使用多年。
4
冰桶 Ice Bucket
冰桶常用于保存白葡萄酒、桃红葡萄酒和起泡酒。用冰桶的四分之三容积装满等量的冰和水,使酒瓶可以完全被冰水包裹住。水可以传导酒瓶的热量,进而融化冰,被冰块包围着的葡萄酒瓶在冰块完全融化之前,会较快冷却。
5
保温袋 Outdoor Package
喜欢带着葡萄酒驾车旅行、假日郊游、家庭野餐的朋友,为了让葡萄酒不至于在途中升温变味,就需要配备一款保温袋。保温袋有多种规格,可放置1~6瓶葡萄酒不等,产品保温层为超厚保温棉,能提供良好的隔热保温效果,让你带着美酒出行,轻松没有负担。
6
品酒笔记本 Notebook
品酒笔记不可缺少,积累经验方可有所精进,毕竟品酒不能“纸上谈兵”,还是要真正去“品”,进行品酒后,大概对酒有一个基本判断,是适饮?还是过早?酒质如何?感受如何?这些都要记下来,与品酒时记下的笔记一起,作为你的品酒笔记库。如果将来喝到同款酒,或是和别人喝到同款酒,都可以拿来比较之,看看不同时期的品尝,不同人的品尝,差异都在何处,是品酒最有意思的一环。
关于葡萄酒的周边让喝酒从头到尾变得方便且优雅,看似简单的想法背后,都是亲妈般的关怀贴心啊!
南澳酒区推荐
麦拿仑谷Mclaren Vale
1839年末,英国德文郡的William Colton和Charles Thomas Hewett移民至此,成为当地最早的定居移民。William Colton创建了“Daringa Farm”, Charles Thomas Hewett创建了“Oxenberry Farm”, 对该产区早期的农业发展起着至关重要的作用,对当地葡萄种植业的发展也起到推动作用。
这里渐渐发展起来后,比较有眼光且具创新意识的酒商开始采用有机耕作和生物动力耕作的葡萄栽培方式,并尝试栽培一些来自西班牙、意大利和葡萄牙的品种——包括菲亚诺(Fiano)、丹魄(Tempranillo)、桑娇维塞(Sangiovese)、仙粉黛(Zinfandel)、多瑞加(Touriga)和巴贝拉(Barbera)。
与其他酒区不同的是,这里对灌溉水源的充分运用和对环境的有序利用和保护,让此地赢得了“葡萄酒绿洲“的美誉。如今,该产区拥有的酒厂超过88个,其中多数为家族式的小酒厂。
该产区最著名的葡萄酒,还是柔软醇厚的红葡萄酒,这些红葡萄酒带有成熟浆果和巧克力的香味,单宁十分细致。西拉(Shiraz)是该地区的主要品种,用它酿出的红葡萄酒能发出覆盆子和黑橄榄的香气;而用赤霞珠(Cabernet Sauvignon)酿制的葡萄酒则浓郁丰满,带有蓝莓味;用优质的Grenache老藤葡萄酿制的葡萄酒,十分多汁。此外,较为凉爽的葡萄园还出产霞多丽(Chardonnay)、赛美蓉(Semillon)和长相思(Sauvignon Blanc)。
澳大利亚Barrosa Valley和Mclaren Vale每年都要为争夺“澳大利亚最好的shiraz”这一殊荣而展开竞赛。到底哪个产区的shiraz更好?Mclaren Vale距离阿德莱德市区仅有一小时车程,不如亲自去尝一尝?