新加坡香阳环球厨师学院新技能资格系统 - 烹饪艺术大专课程 (WSQ-DCA)专业
东西方烹饪
新技能资格系统的烹饪艺术大专课程，是一门新加坡劳动力发展局的培训课程，它以学习和实践相结合的方式培育学生的烹饪基本知识到高级理论。与此同时，学生会在高级餐厅及酒店进行实习。此大专课程是按照新加坡劳动力发展局的强化新技能资格系统的课程规划。
讲堂与实习
第一学期包括全日制课堂学习和厨艺实践。此期间没有津贴。
自第二学期起以一周课堂学习两周实习的轮换模式进行。实习期间
学员享受实习津贴。学员将在亚式餐厅和西式餐厅各实习6个月。
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