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烹饪艺术证书课程学习食品生产和烹饪技能实践。 您将学习一系列的食物准备和烹饪技术，旨在为专业厨房的职业生涯奠定基础。课程强调实用性，你将学习刀的使用技能和熟悉不同的成分和制作。 您将能够将经典烹饪基础知识用于制作汤、酱汁、肉类和鱼类。
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烹饪技能证书提供以下课程：
食品服务业介绍
安全、食品卫生和卫生设施
汤、酱和糖
沙拉和敷料
水果和蔬菜
淀粉
肉类和鱼类
基本烘焙
1.学术要求：
至少16岁及以上
完成中二程度的教育，包括英语及其他科目或同等学历
2.语言要求：
雅思4.5或同等水平
已经在OSAC进行英语考试并取得与雅思4.5相当的成绩的考生也可以考虑
移民专业：否
申请费：291新币
申请周期：
就业数据分析：
据我国饮食文化网统计的资料显示，近年来，我国的餐饮业飞速发展，急需大批的高素质、专业技能强的厨师人才，这给厨师专业的学生提供了广大的就业市场。
1、相关烹饪专业学生，毕业后可胜任星级宾馆、知名酒楼等后厨相关餐饮工作岗位;
2、相关烹饪专业学生，毕业后可具备独立开店、自主经营等创业能力;
3、相关烹饪专业学生，毕业后可在中、高等烹饪学校或相关科研部门从事教学、科研工作。
学生评价：
烹饪管理专业课程主要是培养具有较扎实专业知识和较强的实践能力、具有创新能力的餐饮企业管理人才，随着国际餐饮行业的不断发展壮大，学生在选择新加坡留学专业时，对于新加坡烹饪管理专业还是比较有兴趣的。
