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该课程旨在帮助学生了解在酒店业的背景下对管理的理解。全面概述酒店行业的方方面面。 它将奠定初级管理的就业基础，特别是在酒店业部门，或继续在相关领域专业或学术研究。 该课程包括4个理论模块，在六个月的时间里面对面地进行，以了解酒店业的实践方面。 理论模块如下：
• 接待管理
• 人力资源管理
•管理客户关系
•酒店业务管理
学制：6个月
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酒店管理
•了解酒店业的发展和发展。
•了解旅游需求的不同形式和影响酒店业需求的因素。
•了解旅游供应的概念，了解不同部门如何在旅游供应链中共同工作，从而影响酒店业。
•了解酒店业的经济，社会文化和环境影响。
•了解可持续旅游和旅游规划过程的原则。
•了解预测的作用，了解酒店行业的当前和未来趋势
人力资源管理
•了解专业人力资源管理方法作为优化组织员工绩效和承诺的重要手段的重要性。
•了解有效和高效的人力资源(规划，招聘和选择)在确保拥有必要的知识，技能和态度的劳动力方面的作用，使他们能够为组织目标做出贡献。
•了解与人力资源管理职能(学习，绩效管理，奖励/表彰和员工关系)有关的理论和实践。
•了解人力资源管理领域关键发展的内容和意义，特别是高绩效工作(HPW)，员工敬业度，雇主品牌建设和自我管理学习。
管理客户关系
•了解客户服务对实现组织目标的贡献。
•了解如何提高组织中的客户服务绩效。
•了解如何管理客户界面。
•了解如何在特定的背景下提高客户服务水平。
•了解前线员工在提供客户服务方面的作用和影响。
酒店运营管理
•了解酒店业务运营管理的主要特点。
•了解操作系统在酒店业中的作用，为客户提供服务。
•了解不断发展的技术，特别是ICT在旅游，旅游和酒店业务系统开发中的作用。
•了解服务的主要特点及其对酒店业经营的影响。
•了解客户反馈在加强酒店服务和运营方面的作用。
•了解前线员工在酒店行业运营中的作用。
•从员工和客人的角度了解酒店业管理的健康和安全问题。
1.学术要求：
最低年龄要求：18岁
学术资格：完成高中教育或在酒店领域的证书
2.语言要求：
在JE大学英语语言测试中获得至少50%的分数(相当于雅思4.5的阅读和写作)
移民专业：否
申请费：
申请周期：
评价：
首先，新加坡教育高度发达，同时是一个典型的旅游国家，旅游和酒店管理专业一直以来都是其热门专业，这个专业毕业的学生正日益"抢手";
其次，新加坡酒店管理专业的毕业证书被世界酒店管理行业广泛认可，学生在校期间能够"带薪实习"，既可以学到扎实的理论知识，又有机会参与社会实践获取工作经验;
另外，新加坡素来以"留学黄金跳板"著称，在新加坡完成一至两年的学业后，学生可以选择转入英国、澳大利亚、加拿大等国继续深造，既省时又省钱。
