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大约上个年代开始,英国的农业食品行业已经成功的反映着消费者的生活方式、健康以及饮食习惯的主要变更。持续的食物和饮料方面的扩张使行业在面对高质量、营养均衡和方便食品的增长需求,以及寻找在食品科学,营养和健康的综合认知的训练有素的毕业生的两个方面都存在很大的挑战性。
赫瑞瓦特大学食品安全和营养硕士专业课程旨在向学生提供该主题领域的广泛基础理论和创新实践,以此他们可以能够将他们的知识熟练地应用于食品和健康方面以及其他相关的行业中。
赫瑞瓦特大学食品安全和营养硕士专业课程持续1年(9月-下年8月)并且包括一个实质性的研究项目。
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1.选修课
无
2.必修课
Project Studies 项目学习
Human Nutrition through the Lifespan 通过寿命人类营养
Human Nutrition and metabolic Regulation 人类营养与代谢调控
Food Chemistry 食品化学
Research Project (MSc only) 研究项目(仅限硕士课程)
1.学术要求:
均分要求:拥有正规大学认可的本科学位(四年制),且平均成绩至少占80%。
背景专业要求:
申请人需要有在合适的科学或工程学科(如生物科学、化学或者化学/力学工程)英国一等或二等荣誉学位。(中国:对于该校大多数的硕士水平课程我们要求一个在相关领域的荣誉第一学位。通常要求申请人全年平均分在75分。然而入学要求在一些课程生可能会更高。 对于具有在计算机科学相关领域的三年文凭(大专生)的申请人,您需要学习一个IT专业的毕业生文凭,然后,如果成功之后,您可以在硕士生相关课程进行进一步的学习。)
工作经验要求:
无相关要求。
作品集要求:
无相关要求。
其它特殊要求:
无相关要求。
2.语言要求:
雅思:总分6.5,单项:听力6.0,会话6.0,阅读6.0,写作6.0
移民专业:否
申请费:
申请周期:4-8周
评价:
相比国内,英国高校早已开设了食品管理专业,为的就是培养一批批的专业从事食品管理的高级人才。在这种大环境下,越来越多的学生选择到英国进行这个领域的专业深造。食品质量管理是多个学科综合的专业,学生不仅需要学习食品质量安全法律法规、食品安全标准、食品质量安全认证等课程,还要学习食品检验(包括化学检验、微生物检验等)方面的基本知识技能。