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随着食品技术的进步，粮食生产行业在逐步提高食品质量，改善食品安全。粮食生产的发展也被考虑对食品安全的影响。
利兹大学食品科学硕士课程将为你提供一个广泛的关注化学和生物化学的食品科学知识,同时给你必要的对物理学的理解,数学,生物学excel在这个领域的知识。你将开发应用能力，例如：基本科学概念理解和操作的复杂特征的食物。该计划也将让你挑战当前问题食品生产和食品安全带来的问题。
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必修课:
Physical Aspects of Food 10 credits
Microbiological and Chemical Food Safety 20 credits
Food Processing 20 credits
Research Project 60 credits
Colloid and Dairy Science 10 credits
Structure and Function of Food Components 20 credits
Food Analysis 10 credits
Professional Development for Employment and Research 20 credits
Food Quality Assurance and Control 10 credits
1.学术要求：
2.语言要求：
移民专业：否
申请费：
申请周期：4-8周
可从事的工作：
评价：
食品科学应用科学的方法认识食品的复杂本质。食品的学习不仅考察食品产品的发展同时关注从农场到餐桌发生的变化。该学科考察的是营养、饮食与健康、食品质量、货架期与生产。食品科学与营养考察当前社会的问题，从肥胖危机到不断增长的健康食品的供应及生产的需求。
该课程的毕业生除了从事食品相关的工作外，还可以进入政府及地方当局食品检查部门。其他工作机会包括产业采购、零售采购、产品经理或者质量经理。同时，食品科学硕士学位也为学生进入科研项目做好了准备。
