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应用食品科学与营养文凭课程旨在让学生学会成为食品科学和营养专业人士。 他们将发现食物背后的科学，以及它的组成部分如何相互反应和/或影响我们的健康。 学生将学习如何开发创新，更健康，更安全的食物，以及评估膳食，如何使用饮食和食物管理疾病。 通过应用食品科学和营养的科学知识，学生将在食品、营养和保健行业具有就业优势!
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应用食品科学与营养文凭- 主修课程程
ACH1002有机和生物化学
ACH1005无机物理化学原理1
AFS1001食品化学
AMA1003应用科学数学
AMA1004应用科学统计
AMB1002人体解剖学和生理学
AMB1003基本微生物学
ANT1001食品制备科学
ANT1002基本营养和食品
AFS2009感觉科学
AFS2002食品保鲜和质量保证
AFS2003食品保鲜和质量保证项目
AFS2007食品添加剂
ANT2001跨越生命跨度的营养
ANT2004营养生物化学与生理学原理
ANT2009社区健康和营养
AMP3014主要工程
应用食品科学与营养文凭- 选修科目
ABC2013食品服务运作
仪器分析原理
ABC2017食品服务技术应用
AFS3005食品加工及包装
ANT3004运动营养
ANT3001疾病营养
1.学术要求：
入围申请人将参加淡马锡理工学院的入学考试和面试。
数学≥65%
相关科目组合(^)≥65%
NCEE评分≥66%(例如500/750或600/900以上)
2.语言要求：
移民专业：否
申请费：
申请周期：
可从事的工作：
职业发展通道：
学生评价：
新加坡淡马锡理工学院应用食品科学与营养学课程学制的时间基本上是36个月，课程证书由新加坡淡马锡理工学院(TP)颁发的，每年的4月是新加坡淡马锡理工学院应用食品科学与营养学的开课时间，报名费是大约在100新币，课程学费总计约为八千新币。
